Toutes nos idées recettes pour cuisiner avec de la chantilly salée

Name: Toutes nos idées recettes pour cuisiner avec de la chantilly salée
Total time: 30 min
Cuisine: chantilly salée

Mini frittata aux pommes de terre et cantal, chantilly salée aux herbes

La chantilly salée agrémente une entrée ou un plat salé. Photo par foodforlove.fr

Pour le plus grand bonheur de nos papilles, la crème chantilly se décline aussi en version salée. Originale et facile à préparer, elle fait un malheur de l'apéritif au plat principal.

Dans des verrines, sur des blinis, pour garnir des gougères ou pour accompagner un carpaccio de boeuf, la chantilly salée a tout pour plaire. Parfumée aux épices et aux herbes de votre choix, au fromage de chèvre ou au lard, elle a toute sa place dans nos recettes de cuisine.

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Gaufre de patate douce, saumon fumé, chantilly au gingembre et coriandre

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Gaufre de pomme de terre et saumon fumé

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Les gaufres salées, c'est simple, rapide et terriblement délicieux. C'est gaufres de pomme de terre sont croustillantes à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur. Servies en entrée ou en plat, elles feront leur petit effet.

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Gaufres du Nord-Pas-de-Calais

Isabelle

Ces gaufres levées sont très légères et croquantes, dégustées tièdes c'est un régal. Vu le peu de sucre dans la pâte elles doivent être absolument accompagnées d'une garniture (confiture, pâte à tartiner) au goût de chacun. Le chef conseille de les saupoudrer de sucre glace et de les faire caraméliser sous le grill du four.